Er zijn vele manieren om aardappelen te bereiden, maar zodra je het met balsamicoazijn heb geprobeerd, wil je niet meer anders. Onze Gouden label balsamicoazijn is licht en friszuur en geeft je aardappelen net dat beetje extra.
Voeg om je balsamico-aardappelen wat extra smaak te geven wat rozemarijn toe bij het serveren.
1 kg aardappelen
10 el extra virgin olijfolie
4 el Mazzetti Balsamicoazijn van Modena
zout naar smaak
Schil de aardappelen en was ze, snijd ze in plakjes van ongeveer een halve centimeter dik.
Verwarm de olijfolie in een grote pan en doe de aardappelen erin en bak ze 4-5 minuten aan beide zijden.
Giet de balsamicoazijn erover, voeg zout toe aan het eind
Serveer de balsamico-aardappelen op tafel terwijl ze nog warm zijn als bijgerecht voor je vleesrecepten. Maak af met een laatste spat balsamico
Loading...
