Onze klassieke salade caprese

Onze klassieke salade caprese

Verse mozzarella, geurige basilicum, een beetje extra virgin olijfolie om te besprenkelen en een royale lepel van onze CREMAceto… simpel maar doeltreffend!  Hoewel balsamicoazijn niet wordt gebruikt in een klassieke Italiaanse caprese, doen wij niet moeilijk om deze specifieke culinaire grens wat op te rekken! Met onze dikke glaze/Chef’s Reductie kan royaal worden gesprenkeld! 

Tijd: 10 mins Peil: Easy Porties: 4
Past perfect bij
Klassieke Cremaceto
Klassieke Cremaceto
Tips van de meester

Wij gaan al wat verder door het toevoegen van balsamicoglaze aan dit klassiek Italiaanse gerecht… dus voel je niet verplicht om het recept te volgen… voeg zoveel van het glorieuze zwarte spul toe als je wilt!

Boodschappenlijst

3 tot 4 halfrijpe tomaten gesneden in plakjes van 1 cm dik

400 g verse mozzarellakaas gesneden in plakjes van 1 cm dik

25 gram verse basilicumblaadjes

versgemalen zwarte peper & zeezout

2 el extra virgin olijfolie

2 el Mazzetti CREMAceto

  • Stap 1.

Leg de gesneden tomaten en mozzarella op een plat bord en rangschik ze in een afwisselend patroon en verdeel de verse basilicumblaadjes erover.

  • Stap 2.

Breng op smaak met zeezout en gemalen zwarte peper

  • Stap 3.

Besprenkel met de olijfolie en CREMAceto. Serveer direct.

Which site are you looking for?

Select the country you’re in
to view the site in your local language.